技术原理1、以水为媒-----以水作为解毒净化原材料，无任何化学添加。
2、离子簇射-----特殊高分子材料通电后产生高能粒子簇射，轰击水分子。
3、水高能化-----生成电位极高的水触媒功能团，具有超强解毒净化能力。
4、还原于水------解毒净化完毕，剩余的水触媒功能团5―10秒还原为水，不逸散不残留。

产品功能1、杀菌---以自来水为原材料，通过水分子的裂解与还原过程中产生的极高能量，对生鲜食材中残留的细菌、病毒以及农药、激素、抗生素等进行快速杀灭和降解。
2、解毒---水触媒功能团快速与各类食品残留的农药、激素、抗生素等有机毒物发生氧化反应，使其失去毒性或分解，最终分解为二氧化碳、水和无机盐。
3、保鲜---能够分解腥味、臭味、怪味等异味，可恢复食品自身的原香原味。水触媒功能团消灭了附着在食品表面的细菌、真菌等微生物，可以防止腐败，延长保存期；分解了果蔬贮藏过程中自身产生或人为添加的具有催熟作用的乙烯、醇类等物质，延缓了代谢进程，起到保鲜作用。
4、清洁----通过20000Hz变频超声波发生器，促使水触媒功能团充分轰击食品表面，脱落泥沙、污垢、寄生虫、微生物，使净化更彻底。